HOT ! 津本式 鬼斬210mm 堺孝行 青木刃物 究極の血抜き 牛刀 興隆刀剪行〕津本式x 堺孝行聯名商品鬼斬INOX 210mm

興隆刀剪行〕津本式x 堺孝行聯名商品鬼斬INOX 210mm。川*仁様 堺孝行 津本式 鬼斬 210mm - メルカリ。津本式 鬼斬210mm 堺孝行 青木刃物 究極の血抜き 牛刀 津本式 X-TREME。「津本式」と「堺孝行」さんのコラボで生まれた、魚の仕立て専用の包丁です。
鬼斬は牛刀(洋出刃)の部類の包丁となりますが、魚に特化した先細の形状を採用し、金型を使用した新たなモデルです。
数回試し切りした後、ストック保管していました。
多少細かいキズがありますがほぼ未使用品に近い状態です。
商品の状態は写真で十分ご確認頂き購入お願いします。
2022年9月発売モデルです。
商品説明品名：イノックス (INOX)仕様全長：340mm刃渡り：210mm重量：約330g元厚：3.5mm刃：モリブデン特殊鋼柄：POM樹脂初期刃付け:右面7 左面3【高品質な刃物】堺孝行の三徳包丁は、優れたステンレス鋼を使用しており、切れ味が持続します。
料理の幅が広がり、プロのような仕上がりが可能です。
【使いやすいデザイン】木製のハンドルは握りやすく、手にフィットします。
長時間の使用でも疲れにくい設計です。
【美しいパッケージ】高級感のある箱に入っており、贈り物にも最適です。
ステッカーやサンキューカードも付属し、特別感を演出します。
津本式 津本光弘（つもと・みつひろ）革命的とも言える、血抜きの方法で魚を仕立て熟成させて、ポテンシャルを引き上げる、「津本式・究極の血抜き」の開発者。
腐敗や臭みの原因となる血を完全に取り除き、長期熟成に耐えうる仕立てをすることで、いままでにない魚の旨味を引き立てる。
その方法をYouTubeなどで公開したところ大きな反響を呼び、現在、釣り人や料理人、学者などの注目を浴びている。
宮崎県の長谷川水産で日夜美味しい魚を仕立てている。
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カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>牛刀
商品の状態:	未使用に近い","数回使用し、あまり使用感がない
ブランド:	堺孝行
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	埼玉県
発送までの日数:	1~2日で発送

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津本式 鬼斬210mm 堺孝行 青木刃物 究極の血抜き 牛刀 津本式 X-TREME。
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